Todos los alimentos que tomamos son animales o vegetales, normalmente no consumimos sustancias minerales.
La sal es el único mineral que tomamos de forma habitual en nuestra dieta como alimento (si excluimos el agua). Pero la sal no se utiliza sólo como alimento, de hecho la sal para el consumo humano es una pequeña proporción de la que se utiliza para otras aplicaciones.
Nuestra sal es óptima para todos los usos y especialmente para el consumo humano, no en vano somos los líderes en este sector.
A nivel mundial el mayor consumo de la sal es para la industria química, sobretodo por la utilización de sus dos componentes, el cloro y el sodio.
Un importante consumo de la sal es destinado al deshielo de carreteras, principalmente en el hemisferio norte, que coincide con la mayoría de los paises desarrollados. También, en los últimos tiempos, la descalcificación de agua ha alcanzado una gran relevancia siendo, incluso, índice de desarrollo de un país.
Pero la sal se utiliza para mucho más, según el Instituto Americano de la Sal, existen más de 14.000 usos.
La sal es el único mineral que tomamos de forma habitual en nuestra dieta como alimento (si excluimos el agua). Pero la sal no se utiliza sólo como alimento, de hecho la sal para el consumo humano es una pequeña proporción de la que se utiliza para otras aplicaciones.
Nuestra sal es óptima para todos los usos y especialmente para el consumo humano, no en vano somos los líderes en este sector.
A nivel mundial el mayor consumo de la sal es para la industria química, sobretodo por la utilización de sus dos componentes, el cloro y el sodio.
Un importante consumo de la sal es destinado al deshielo de carreteras, principalmente en el hemisferio norte, que coincide con la mayoría de los paises desarrollados. También, en los últimos tiempos, la descalcificación de agua ha alcanzado una gran relevancia siendo, incluso, índice de desarrollo de un país.
Pero la sal se utiliza para mucho más, según el Instituto Americano de la Sal, existen más de 14.000 usos.